黔南，位于中国西南部，是一个集自然风光、历史文化与独特美食于一体的地区。这里的山川秀美，气候宜人，丰富的自然资源孕育了独特的饮食文化，让每一个到访的食客都能在味蕾上享受到一场盛宴。 #### 花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是黔南最具代表性的美食之一，以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。制作时选用新鲜牛骨熬制的高汤作为基础，加入多种香料和调料，再放入切得薄如纸片的牛肉片，最后撒上葱花、香菜等提香，一碗香气扑鼻、口感丰富的牛肉粉便完成了。每一口都是对味觉的极致享受，让人回味无穷。 #### 长顺酸汤鱼 长顺